一碗米粉，撒上花生、辣椒、小蔥，再來一勺自制辣椒醬，開啟了江西省南昌市東湖區(qū)大士院街喧囂的一天。“嗦碗粉喝罐湯，炸根油條配豆?jié){”，成為無(wú)數(shù)慕名而來的游客在大士院的必點(diǎn)“套餐”。
大士院位于南昌城的西北隅，是南昌老城區(qū)的繁華地段。不長(zhǎng)的街道上，小羅子湯店、小邱水煮、老南昌白糖糕、無(wú)礬雞蛋油條、細(xì)英水酒店、油條包麻糍……許多在社交平臺(tái)上熱度不低的小店都集聚于此。每到早餐時(shí)分，街頭人潮涌動(dòng)，非常熱鬧。
今年年初，大士院街啟動(dòng)改造提升，在保留原有“煙火氣”基礎(chǔ)上，增設(shè)牌樓標(biāo)識(shí)，風(fēng)格與附近的滕王閣景區(qū)遙相呼應(yīng)，大士院街由老住宅區(qū)變?yōu)闅v史文化街區(qū)。
“來的人特別多，生意翻了好幾倍。現(xiàn)在每天凌晨2點(diǎn)就要起來準(zhǔn)備，一直到晚上8點(diǎn)才能收工。”小吃店主曹錦紅說。
老南昌白糖糕的店鋪前排起了長(zhǎng)隊(duì)，軟糯香甜的白糖糕，吸引了不少外地游客。“剛在隔壁吃了拌粉，又來吃白糖糕。來這里就是想品嘗當(dāng)?shù)氐母魃〕浴！眮碜园不盏挠慰屯豉i說。
舌尖上的美食之旅背后，是當(dāng)?shù)匚幕l(fā)的獨(dú)特吸引力。
除了大士院街，集聚著眾多本土小吃的南昌西湖區(qū)珠寶街，也成為來昌游客的熱門“打卡”地。
長(zhǎng)400余米、寬約4米的珠寶街與大士院街一樣，地處南昌老城區(qū)繁華路段。
這里和美食頗有淵源，滿街130余家店鋪中，各種小餐飲店就有81家。如今，珠寶街日均客流量已超過3萬(wàn)人次，“五一”假期日均客流量更是超過15萬(wàn)人次，食客排隊(duì)等候成了常態(tài)，有的店鋪單日營(yíng)業(yè)額還突破了萬(wàn)元。
“美食不僅是一種享受，也是一個(gè)地方歷史文化的傳承和延續(xù)。白糖糕、糊羹等南昌特色小吃，給我留下了深刻的印象，也讓我感受了南昌這座千年古城的文化魅力。”從武漢來旅游的大學(xué)生王靜說。
大士院街與珠寶街之間，即萬(wàn)壽宮歷史文化街區(qū)。
小吃攤前熙熙攘攘的人群、空氣中彌漫的香氣，凝聚著南昌的文化韻味。不少游客會(huì)在大快朵頤后來上一場(chǎng)城市漫步，鉆入街頭巷尾沉浸式體驗(yàn)城市的人文氣息。
在南昌市西湖區(qū)，文旅產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被當(dāng)?shù)刈鳛橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)劃和發(fā)展。
每天晚上，南昌市青云譜區(qū)的洪都夜巷中，在當(dāng)?shù)仡H具名氣的餐飲小店里，歡笑聲、干杯聲、叫賣聲不絕于耳。
“2020年，我們將歷史自然形成的新溪橋北二路餐飲街區(qū)升級(jí)打造成了‘洪都夜巷·文化商業(yè)街區(qū)’。”青云譜區(qū)洪都街道黨工委副書記趙文介紹，沿街23棟樓共有商鋪116家，商業(yè)業(yè)態(tài)加上古樸的建筑，讓洪都夜巷成了集美食、娛樂、休閑于一體的商業(yè)IP。
“夜市火了之后，許多游客來探店，并在網(wǎng)絡(luò)上分享，于是我們就成‘網(wǎng)紅’嘍！”餐飲店店主羅順華說。
數(shù)據(jù)顯示，2023年全年南昌共接待游客1.9億人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入1977.79億元。“城市旅游最關(guān)鍵就是營(yíng)造氛圍。我們要讓游客在青磚黛瓦里，找尋老南昌的記憶；在老街古巷中，感受人間煙火氣。”南昌市文廣新旅局宣傳推廣科負(fù)責(zé)人楊希勤說。
（光明日?qǐng)?bào)記者 胡曉軍 李玉蘭 王洋 光明日?qǐng)?bào)通訊員 薛斌）
